著作者

野崎洋光／著

メーカー名/出版社名

世界文化社

出版年月

2025年9月

ISBNコード

978-4-418-25315-9
(4-418-25315-7)

頁数・縦

１２７Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／おべんとう

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

「常備菜の力を借りてお弁当の悩みを解決しましょう」。日々のごはんとお弁当、どちらにも使える野崎流１４３レシピ・ごはんを基本にする「和のお弁当」は常備菜を活用。野崎流アレンジで日々のごはんも豊かになり、時間も食材も無駄がなくなります。・ちょっとした下ごしらえの工夫で常備菜のおいしさが長く保てます。濃い味にするだけではない、野崎流レシピの工夫をどうぞ。・和食って本当はとてもシンプルです。だしは不要。食材の持ち味を生かす野崎流。おにぎりから自家製ふりかけまで１４３レシピは永久保存版です。

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